眼下，春茶生產(chǎn)正進(jìn)入旺季，云南茶葉評(píng)價(jià)檢測(cè)溯源中心“助力鄉(xiāng)村振興，守護(hù)質(zhì)量安全”系列活動(dòng)第二站在勐海賀開(kāi)茶山啟動(dòng)，并走進(jìn)云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司賀開(kāi)茶園為該公司春茶生產(chǎn)質(zhì)量保駕護(hù)航。
云茶評(píng)檢溯源中心走進(jìn)勐海開(kāi)展服務(wù)。通訊員供圖
六大茶山茶業(yè)股份有限公司是云南省重點(diǎn)龍頭企業(yè)，“中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”，獲“云南省著名商標(biāo)”。該公司長(zhǎng)期注重茶葉生產(chǎn)質(zhì)量，打造質(zhì)量品牌，生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化，自2019年以來(lái)全線(xiàn)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)云南茶葉評(píng)價(jià)檢測(cè)溯源中心質(zhì)量保薦，實(shí)現(xiàn)一餅一碼，防偽溯源。2021年1月，該公司首款年份普洱茶頂牛餅茶”完成質(zhì)量保薦溯源并發(fā)布。
良好的大葉種曬青茶加工工藝是普洱茶品質(zhì)形成的關(guān)鍵，也是后期品質(zhì)轉(zhuǎn)化的保障。云南茶葉評(píng)價(jià)檢測(cè)溯源中心通過(guò)對(duì)六大茶山茶業(yè)公司曬青茶全部生產(chǎn)工藝進(jìn)行逐個(gè)質(zhì)量保薦，并應(yīng)用“映物碼”技術(shù)，對(duì)每款茶品按照坐標(biāo)和時(shí)間、生成編碼，設(shè)置電子圍欄，在指定區(qū)域內(nèi)生成唯一的編碼。目前，已生產(chǎn)出首批質(zhì)量信得過(guò)的、有出生證、身份證、和科技數(shù)據(jù)的首款曬青茶，實(shí)現(xiàn)了從茶園一片葉到手中一杯茶的全過(guò)程溯源驗(yàn)證，可以讓消費(fèi)者放心消費(fèi)。
云茶評(píng)檢溯源中心走進(jìn)勐海開(kāi)展服務(wù)。通訊員供圖
4月16日，在賀開(kāi)茶莊園舉行的“助力鄉(xiāng)村振興守護(hù)質(zhì)量安全”——云茶質(zhì)量保薦溯源綜合服務(wù)系列活動(dòng)暨首批曬青茶（賀開(kāi)）質(zhì)量保薦溯源產(chǎn)品發(fā)布會(huì)上，云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)阮殿蓉介紹，為了讓消費(fèi)者放心，公司初創(chuàng)到現(xiàn)在，花了23年時(shí)間，積極用各種方法為自己的產(chǎn)品打造一張綠色身份證，如今在云南茶葉評(píng)價(jià)檢測(cè)溯源中心第三方保薦下，實(shí)現(xiàn)了每一片茶可追溯的目標(biāo)。
西雙版納州市場(chǎng)監(jiān)管局陳偉平副局長(zhǎng)介紹了西雙版納州茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量的情況，他說(shuō)，2020年抽取的330批次茶葉樣品，特別針對(duì)茶葉的重金屬、農(nóng)藥殘留等安全性指標(biāo)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測(cè)，抽檢合格率100%。目前普洱茶追溯系統(tǒng)試點(diǎn)項(xiàng)目已建設(shè)完成，該項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)了對(duì)茶葉產(chǎn)品從基地種植、鮮葉采摘、原料粗制、加工包裝、倉(cāng)儲(chǔ)管理、運(yùn)輸流轉(zhuǎn)的全過(guò)程信息化動(dòng)態(tài)追蹤溯，起到了良好的示范作用。
云茶評(píng)檢溯源中心走進(jìn)勐海開(kāi)展服務(wù)。通訊員供圖
云南省茶葉流通協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳勛儒表示，隨著云茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，越來(lái)越多的企業(yè)用質(zhì)量證明了“我就是我”，現(xiàn)在又通過(guò)第三方來(lái)證明“他就是他”，追求質(zhì)量是企業(yè)永遠(yuǎn)的使命。要解決茶業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩，倡導(dǎo)喝利健康、推動(dòng)消費(fèi)，茶葉質(zhì)量必須過(guò)硬。要努力把茶產(chǎn)業(yè)的主體做到極致，實(shí)現(xiàn)生態(tài)茶綠色茶有機(jī)茶的目標(biāo)，在鄉(xiāng)村振興中全力推動(dòng)質(zhì)量安全，做好服務(wù)。
來(lái)源：云南網(wǎng)訊（通訊員譚天）,信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
